Bakkerij Bak'm opent op landgoed Duin en Bosch

De sociale onderneming bakkerij Bak’m opent dinsdag  de deuren op het landgoed Duin en Bosch.

Bak'm maakt brood, koek en taart. Er wordt gewerkt met natuurlijke grondstoffen en een eigen desem. Klanten kunnen over de schouders van de bakkers mee kijken. Alle producten worden op locatie gemaakt. Bij Bak’m werken mensen ’met afstand tot de arbeidsmarkt’.  Het initiatief is een doorontwikkeling van de succesvolle dagactiviteit van Reakt: Bakk’m.  De nieuwe ambachtelijke winkelbakkerij biedt vijf leerwerkplekken voor vier dagen in de week.

Vanaf komende dinsdag 18 juli opent Bak’m de deuren. De bakkerij is open van dinsdag tot en met zaterdag van half acht tot vijf uur. Bak’m is gevestigd naast De Oude Keuken, het sociale restaurant op Duin en Bosch in Castricum. Met de komst van de honderden nieuwe bewoners van de nieuwbouwwijk Nieuw Koningsduin komt het terrein tot bloei. De bakkerij is een aanvulling op de voorzieningen voor de bewoners en bezoekers van het landgoed.

Lees meer over de ontwikkelingen op het landgoed Duin en Bosch

Lees meer over REAKT